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清明将至,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游的好时候,所以古人有清明踏青之说。我们几位身在异乡重庆打工的湖南籍同事约定一起去登山踏青,重庆不愧为山城,到处都是奇山异岭。让我们收获与感觉最多的是山林之间也长满了家乡常见的艾叶,一种草本植物。艾叶,在我们家乡是一宝。除开它本身特有的中药性能外,乡亲们还将艾叶置于家中为驱蚊、避邪之用。更要提到的是将艾叶放入锅中煮至烂熟,再将艾叶沥出挤水,漂洗干净,剁成粉碎与糯米粉拌合,揉紧揉软成面团状,取一小团捏成一个个约直径五厘米大小的扁圆型,经清蒸、少许油煎、出锅后加上一点白糖,就是我们家乡老少爱吃的食品“艾粑粑”。把一个温热的艾粑粑咬上一口,嚼起来黏黏的、软软的、有淡淡的艾香味;是正宗的绿色、安全食品,它绵软柔韧,甜而不腻,清香怡人。家乡还流传着:“清明不吃艾,子孙后代不还债”之说。
那是个经济还不是很好的年代,粮食不足的问题是每家每户犯愁的事情。贤惠勤劳的母亲采来大量的艾叶加上少许的糯米粉拌合,做成艾粑粑充当家里的主粮。虽然艾叶与糯米粉之间的分量不是最好的配比,但至今仍是我吃过最好的食品、最好的艾粑粑,也是最为留念的艾粑粑。
没有等母亲把话说完,哥哥清脆地回答道:“妈!我知道。弟弟!走吧!上学去。”
也许是我喜欢吃艾粑粑的缘故,上学的路上,我一直纠缠着哥哥要换午餐。哥哥肯定地给我回答:“妈说了,你是长身体的时候,艾粑粑不适合你吃。”我还是百般狡辩,唠唠叨叨地跟在哥哥的后面。哥哥被我惹恼了,气愤地道:“臭小子,你连妈的话都不听,看我怎么收拾你。”,并做出了要打我的姿势。这样,我才老实了一点。
上午放学后,我依然不死心,拿着午餐饭盒来到了哥哥的班级。哥哥一个人坐在教室的门槛上,看着远处。见我来了,故意不理我把头甩在一边。
我笑咪咪地,大声叫道:“哥!吃饭了没有。”
“吃了!你来干什么?”哥哥不屑地回答道。
“不会吧,刚下课就吃完了。”我很是疑问的说。
“臭小子,你想干什么?”哥哥似带威严地问:“有话快说,没有话赶紧去吃饭。”
我忙说:“哥!你看二个鸡蛋我也吃不完,我用一个鸡蛋换你二个艾粑粑怎么样?”
“吃不完。”哥哥这个时候才反过头来,诡秘地看着我道:“给我吃?”
“是啊!”我坚定地回答。
“给我吃,我就吃了啊!”哥哥的脸上带着一点坏笑道:“不要后悔哦!”
我再次无比肯定地点了点头。
哥哥以很快的速度,用手从我饭盒里拿起鸡蛋,并瞬间吃掉了。
我忙问道:“我的艾粑粑呢?”
“艾粑粑!?今天我带的艾粑粑已经吃完了,明天给你二个吧。”哥哥一边舔着刚刚拿鸡蛋的手指,一边回答道。
“哥!你骗我。”我气愤地,叫道。
“我骗你什么,我还是答应明天给你啊!”哥哥强调道。
这时的我,一屁股就坐在了地下,放声大哭起来。
“不许哭!”
哥哥,越是不许我哭,我却越哭越大。
这个时候,一个很瘦小的,脸色还泛着黄的小姐姐,站在了我面前。她拿着哥哥的饭盒,里面刚好有二个艾粑粑。递给我,用很细很细的声音道:“别哭了!这个给你吃。”
我一眼就认出了,那二个艾粑粑就是我母亲做给哥哥当午餐的。哥哥在一旁瞪着眼,真正很生气地喊道:“只要你敢吃,我真的会打你。”
我不再哭了,并翻身站了起来,转身就跑,大声说道:“我要回家告诉妈妈你骗我。”
回家后,我歪曲事实真相告诉母亲,哥哥骗吃了我的鸡蛋,还把艾粑粑给别人吃,不给我吃。结果是哥哥被父亲痛打一顿。
记得,在哥哥毕业的那一年,被学校评为学雷锋小标兵。其中,有一项事迹就是将自己一半的中餐让给贫困的同学。几年后,哥哥为减轻家庭的生活负担,主动放弃了学业,帮父母在家务农,把上大学的机会让给了我。哥哥三十岁的时候,就当上了我们村里的村长。南方冰灾那年,哥哥带领村民在破冰自救的工作中因公殉职,英年早逝。
这么多年过去了。当年之事,我依然无法用“年幼无知”这四个字来抚平我对哥哥的愧疚。艾粑粑对于我来说已经不单只是一种美食,更像是一种心灵的债务。民间传言:“做兄弟,有今生无来世。”,我想告诉您的是:哥哥!今生我们是兄弟,来世我还要做你的弟弟,永远永远不再与你争要艾粑粑了。
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